Ассорти помидоры перец без стерилизации!

Очень простой и быстрый (без стерилизации) рецепт консервированных помидор с перцем! Приготовление: Помидоры разложить по пастеризованным банкам, туда же на литровую банку: чеснок - 3 зубчика; перец болгарский - до верха банки; лавровый лист - 1 шт; перец горький острый - 1/2 стрючка. Первый раз залить крутым кипятком, дать постоять 15-20 минут, слить воду, и на 1 литр слитой воды добавить: сахар 1-2 ст. ложки; соль - 1 ст. ложка с маленькой горкой. Закипятить рассол. В банки влить 9% уксус, залить рассолом, укупорить. Перевернуть. Утеплить. Когда нет времени - я не утепляю и не переворачиваю - стоят отлично, при комнатной температуре. Приятного аппетита! ♥═══ஜ۩۞۩ஜ═══♥ Огромное СПАСИБО за внимание, поддержку и комментарии к моим рецептам, приятного вам просмотра! Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека 64 Sundays (и