recette du ragout de boeuf aux légumes

Une recette qui permettra de débuté l’automne en douceur. Elle simple et facile à faire : Recette du ragout de boeuf aux légumes. Pour réaliser notre recette du ragout de boeuf aux légumes il vous faudra : Préparation : 15 min Cuisson : 2h30 - 1 kg de viande de bœuf en morceau - 1,5 oignon, - 2 gousses d’ail, - 3 tomates moyennes ou et 1 grosse tomate selon la taille, - 200 gr de petits pois soit en boite ou surgelé, - 300 gr de carotte, - 1 dl de vin rouge, - 1 litre d’eau - 3 feuilles de laurier, - 1 bouillon de cube de viande, - sel, poivre, cannelle en poudre, herbes de Provence, - huile d’olive. Dans un premier temps nous allons préparer les légumes. Nous allons éplucher et tailler, les oignons, l’ail et les carottes. Peler et tailler les tomates. Pour démarrer la cuisson de notre recette du ragout de boeuf aux légumes, nous allons