Нам понадобится:
🔹сметана 15 или 20% - 600 гр.,
🔹сахар - 100 гр.,
🔹желе быстрого приготовления - 3 вида разных цветов.,
🔹желатин быстрорастворимый - 20 гр.,
🔹ванилин - по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала нужно приготовить желе, готовим его согласно инструкции на упаковке. У меня было желе Русский продукт .
Сухое желе 50 гр заливаем 1 стаканом (200 мл) горячей воды 90° С. Так делаем с каждым вкусом.
Хорошо перемешиваем, и убираем в холодильник примерно на три часа . А можно поставить в морозильник , только долго там не держите.
2. Пищевой желатин 20 г заливаем кипяченой водой 200 мл, перемешиваем ( если он быстро растворимый то набухать его оставлять не нужно) .
Набухший желатин нагреваем, только не доводите до кипения, я грею импульсами в микроволновой печи. Затем остужаем .
3. Наливаем в чашу сметану , добавляем сахар, растворенный желатин, хорошо перемешиваем массу до однородности.