Тушённый кролик

🔰Требуется: Ножки кролика Луковица Морковка Сметана 🔰Приправы: Соль Перец Орегано Базилик Розмарин 👩‍🍳Рецепт: ✔️Замочить с ложкой уксуса кролика (на час) ✔️Убрать лишнюю влагу с кролика салфеткой ✔️Посолить, поперчить и добавить травы ✔️Обжарить на большом огне кусочки в сильно разогретой сковороде с маслом (по 3 минуты с каждой стороны до золотой корочки) ✔️Обжарить лук до золотистой корочки ✔️Положить в глубокую сковороду кролика, лук, морковь, кипяток (0,5л.) и сметану ✔️Доводим до кипения, убираем на минимальный огонь, накрываем крышкой и тушем около часа На гарнир у меня сила цветная и Брюссельская капуста