Из 500г ПЕЧЕНИ ГОРА ОЛАДЬЕВ!/ печеночные оладьи с манкой/печінкові оладки

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ на сковороде: 600 г говяжьей печени, 1 луковица и 2-3 зубка чеснока на мясорубку. Добавить 1 яйцо, соль, перец по вкусу и 3-4 ст.л. манки. Через 15 мин жарить на сковороде в масле. Пропарить. Немного творога и сметаны и оладьи готовы/творожные оладьи