Грибы с ветчиной. Просто и вкусно.

Шампиньоны - 7-8шт., Ветчина - 200гр., Сыр Сулугуни(или любой твердый) - 200гр Лук - 1шт., Масло слив.- 50гр., Масло раст.- 1ст.л. Соль, перец по вкусу . Приготовление: нарезать шампиньоны и ветчину брусочками. Сыр натереть на крупной терке. Обжарить лук и шампиньоны на растительном масле, до появления сока, посолить, поперчить, добавить кусочек сливочного масла и в этот момент добавить ветчину. Вместе обжарить до золотистой корочки. Выложить в керамическую форму (у меня 26*17). Сверху посыпать сыром. Поставить в холодную духовку. Выпекать при 180 градусов, минут 15, или до золотистого цвета у сыра.