творожный кулич

Это САМЫЙ простой и быстрый рецепт творожного кулича! В меру влажный, пряный и ароматный, без дрожжей и элементарный. Творог 200г Мука 170г Яйца 2шт Растопленное сливочное масло 90г Сахар 90г Разрыхлитель 1ч.л Цедра апельсина 1ч.л Цукаты/ изюм по желанию Щепотка соли ⠀ Глазурь: Сахарная пудра 1 стакан 1 охлаждённый белок 1ч.л лимонного сока ⠀ 1. Творог смешай с яйцами, сахаром, солью, маслом ⠀ 2. Постепенно введи просеянную муку и разрыхлитель. Консистенция должна быть как на видео ⠀ 3. Добавь цедру и изюм, аккуратно перемешай лопаткой. Всееееее!!! ⠀ Отправь в заранее разогретую до 170’ духовку ~ 50 минут, готовность проверяй зубочисткой. Все зависит от духовки, времени может понадобиться чуть больше/меньше ⠀ Приготовь глазурь: взбей до устойчивых пиков белок, постепенно вводи просеянную сахарную пудру. В конце добавь лимонный сок и ещё раз взбей ⠀ Охлади кулич и смажь глазурью, укрась по желанию.
Back to Top