Пельмени на ДР Сталика Ханкишиева - специи и пряности, СССР, Узбекистан, Россия, кулинарная книга!
Как вы там? Испугались? Китайский короновирус атакует? Арбидол, кагоцел и рибавирин закупили, запаслись? А Сталик Ханкишиев - автор кулинарных книг, в недалеком прошлом ведущий кулинарной рубрики программы Дачный Ответ на НТВ, рассказывает о том, какими были межнациональные отношения в послевоенные годы и о дне своего рождения. Хотите знать, что готовили на ужин мои родственники 2-го февраля 1962-го года, где-то на окраине СССР?
На килограмм муки возьмите четыре яйца, взбейте с двумя ложками растительного масла, чайная ложка соли, долейте 300 мл воды и замесите тесто. Оставьте его вылежаться в пакетике или под тазиком.
Для мясного фарша на пельмени хорошо взять говядину и баранину, но надо добавить и какое-то сало. Я добавляю курдюк, а вы можете добавить, какое захотите. Многие пельмени готовят из трех видов мяса. На полтора килограмма мяса я беру пять небольших головок лука. Секретный ингредиент - 2 зубчика чеснока. Все пропустить через мясорубку, 1,5 стл соли, 0,5 стл черного перца, вымешать, выставит
1 view
25
6
1 month ago 00:00:44 3
Отзыв Вечеринка K POP в студии Ма-Ли под ключ.
1 month ago 00:14:18 1
По-Простому | Когда хочется вкусной картошки, готовлю так!
1 month ago 00:00:50 4
⚡ ПОЛЬЗА ОТ ПОЯСА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ⛔
1 month ago 03:04:49 18
[Антонов такой Антонов] Разбор фильма Dumb Money (Дурные Деньги): кто опять остался в дураках?
1 month ago 00:00:25 1.4K
Вкусная выпечка - вам рецепты
1 month ago 00:00:46 1
Закусочные помидоры
1 month ago 00:07:08 136
Уральские пельмени. На автобусе.
1 month ago 00:00:20 1
Букет на 23 февраля.
1 month ago 01:15:04 1
ИРЛ стрим Дани и Зорика: покушали в кафе, Зорик пошёл на свидание, а Даня покатался на байке и погулял по Тайланду 🌴