Настоящий сыр Маскарпоне для десертов и тортов всего из 2 продуктов!

Готовлю настоящий итальянский сыр Маскарпоне с ярким сливочным вкусом. Творожный сыр Маскарпоне, готовится благодаря створаживанию животных сливок, путём добавления обычного лимонного сока. Этот творожный сыр получается очень плотный и стабильный. Домашний сыр Маскарпоне хорошо держит форму и имеет очень приятный сливочный аромат соответствующий, данному продукту. Сыр можно подать как самостоятельный десерт в бокалах или креманках с ягодами, джемом или шоколадом, а можно приготовить русские блины и сделать начинку, которая их преобразит и сделает вкус ярким. Или приготовить настоящий итальянский тирамису! Вариантов использования Маскаропоне, очень много, так как, это универсальный продукт. ___ Рецепт творожного сыра Маскарпоне. 1. Сливки животные (от 33%) - 1 литр; 2. Сок лимона - 30 гр. _ * Важно! * Сливки должны быть исключительно животного происхождения (не растительные и не комбинированные); * Сливки не менее 33% жирности. Если использовать сливки менее 33% жирности, творожный сыр получится менее плотный и общий выход готового продукта будет по весу меньше, от заявленного в рецепте; * Ткань для отвешивания творожной массы должна быть плотная (не марля) иначе творожные крупинки будут стекать вместе с сывороткой; * Отвешивать сливки при комнатной температуре 8 часов, если в помещение жарко 6 часов; * Хранить сыр Маскарпоне в холодильнике в закрытом виде; * Срок годности домашнего сыра Маскарпоне 3 дня; * Использовать только в холодном виде; * Подавать в охлаждённом виде. ___ ❤️ спасибо всем ❤️ кто делится моими публикациями в своих социальных сетях!!! Канал от этого, очень растёт в рейтинге!!! 🙋‍♂️ Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: ___ Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: ___ Подпишись и используй музыку Epidemic Sound, для своих социальный сетей и You tube и получи целый месяц Бесплатно, пройдя этой ссылке: ___ Спасибо мои дорогие, за вашу Подписку и Лайки! Тем самым вы продвигаете канал: Сладкий Мастер!