Знаменитый “ПОЛЬ РОБСОН“! Торт на кефире,в который Вы влюбитесь с первого кусочка! ПРОСТО и ВКУСНО одновременно! Торт назван в честь выдающегося американского певца и актера. В нем нежные,воздушные шоколадные коржи и вкусный сметанный крем.Торт не требует пропитки,получается очень вкусный и сочный.А простота приготовления Вас точно удивит.Кроме того,торт из доступных продуктов и довольно быстрый в приготовлении.
РЕЦЕПТ
Форма 23×23 см
Вес торта /- 3 кг
Коржи
яйца 4 шт.
соль щепотка
сахар 350 г
ванильный сахар 10 г
сливочное масло 160 г
кефир 500 мл
мука 450 г
какао 50 г
сода 2 ч.л.
Крем
сметана 20-25% 1 л
сахарная пудра 200 г
ванильный сахар 10 г
загуститель по желанию
Дополнительно
вишня 300 г
Выпекать коржи при t180* 35-40 минут
Приятного аппетита!
****************************************************
RECIPE
Form 23×23 cm
Cake weight /- 3 kg
Cakes
eggs 4 pcs.
salt a pinch
sugar 350 g
Vanilla sugar 10 g
butter 160 g
kefir 500 ml
flour 450 g
cocoa 50 g
soda 2 tsp
Cream
sour cream 20-25% 1 l
powdered sugar 200 g
vanilla sugar 10 g
thickener optional
Additionally
cherry 300 g
Bake the cakes at t180* for 35-40 minutes
Bon appetit!