Грибной день - грибная похлёбка и шампиньоны жаренные с арахисом.

Информационная поддержка канала - газета “Ваши 6 соток“ Похлёбка: Вешенки – 350 гр. Картофель крупный – 2 шт. Морковь средняя – 1 шт. Отваренная до полуготовности перловая крупа – 1 стакан. Лук репчатый – 1 большая луковица Петрушка и укроп – небольшой пучок. Соль-перец Специи 1.Грибы, лук и очищенный картофель порежьте мелко. Морковь натрите на мелкой тёрке, зелень порубите. 2.Переложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте перловую крупу, растительное масло, соль, перец и перемешайте. 3.В порционные горшочки положите по паре поварёшек суповой смеси, по две поварёшки холодной воды и по маленькому лавровому листу 4.Поставьте горшочки на решётку в холодную духовку, включите на 200 градусов и оставьте на тридцать минут. 5.Можете подавать сразу, похлёбка получается очень наваристой. Шампиньоны с арахисом. Шампиньоны – 300 гр. Арахис очищенный нежареный – 200 гр. Лук репчатый – 1 шт. Растительное масло. С