Video by ГОТОВИМ ДОМА
ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ С ОРЕХАМИ !! Постное Блюдо!
Ингредиенты:
▪️Фасоль отварная или готовая консервированная - 450 г
▪️Орехи грецкие - 80 г
▪️Лук - 240 г
▪️Чеснок - 2 зубка
▪️Укроп свежий - 25 г
▪️Масло подсолнечное ароматное - 55 г
▪️Чили сушеный - 0,5 ч.л
▪️Черный перец - 0,5 ч.л
▪️Кориандр - 0,5 ч.л
▪️Соль - по вкусу
▪️Петрушка свежая - 5 г
▪️Фасолевый отвар - 100 мл
▪️ПРИ ПОДАЧЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛИТЬ СОКОМ ЛИМОНА!)
Приготовление:
▪️Измельченный кубиком лук пассеровать на среднем огне до прозрачности, затем добавить специи, измельченный чеснок, орехи, зелень и пассеровать 3-4 минуты.
▪️Фасоль измельчить в блендере до однородной пюреобразной массы, добавив 100 мл отвара фасоли.
▪️Смешать в большой миске пюре фасоли и пассерованные лук с орехами и зеленью.
▪️Подавать на тостах, полив лимонным соком.