🍰ДИКИЙ ВЕДМЕДИК - краще ніж МЕДІВНИК ( рецепт пляцка)

Спробуйте приготувати відомий медівник по-новому. Із цікавим макового-кокосовим коржем і фантастично смачним кремом медовий пляцок заграв новими відтінками смаку і став ще смачніший,ніжніший та вологіший! Кожен шматочок - справжнісінька насолода! Це значно смачніше і цікавіше, ніж традиційний медівник! Форма 18х28 см Вага 2 кг 600 г Висота 8 см ПРОДУКТИ: МАКОВОГО-КОКОСОВИЙ КОРЖ: 125 г сухого меленого маку 230-250 мл води ( молока) 3 білки 130 г дрібного цукру 130 г білої кокосової стружки 1 яйце 3 жовтки 140 г цукру 10 г ванільного цукру 40 г борошна 4 г розпушувача 100 г вершкового масла МЕДОВІ КОРЖІ: 3 яйця 1 щітка солі 7 г соди 100 г цукру 100 г меду 100 мл олії 200 мл кефіру жирністю 2,5% 280 г борошна КРЕМ: 250 г вершкового масла 300 г вареного згущеного молока 200 г сметани жирністю 25-30%