Торт наполеон с кремом пломбир
#shorts #рецепты #торт
Ингредиенты:
Тесто бездрожжевое слоеное- 500гр
Для крема пломбир:
Сливки 33% - 200мл
Яйцо- 2шт
Молоко- 600мл
Сахар -200гр
Соль- щепотка
Ванилин- щепотка
Крахмал кукурузный- 2 столовые ложки с горкой
Масло сливочное- 100гр
На противень выкладываем слоеное бездрожжевое тесто, выпекаем согласно инструкции на упаковке
В сотейник разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли, Сахар и ванилин, перемешиваем и добавляем одну часть молока, еще раз все мешаем, затем добавляем две столовые ложки кукурузного крахмала, все хорошо мешаем, что бы не было комочков и отправляем на плиту, ставим на медленный огонь и мешаем непрерывно, как масса немного подогреться, вливаем остальное молоко, мешаем так же непрерывно, пока не начнёт густеть, как только увидите такие пузырьки, сразу снимаем с огня и к крему отправляем сливочное масло, все хорошо объедениям, закрываем крем пленкой в контакт и оставляем остывать.
тесто достаем из духовки и даем немного остыть, затем снимаем корочку и делаем из нее крошки, а тесто делим по три части.
Жирные сливки взбиваем до плотных пиков и добавляем к уже остывшему крему, все хорошо перемешиваем и начинаем собирать наш наполеон
Тесто, крем и так слой за слоем, по бокам немного распределим крем и посыпаем крошкой от теста
Очень вкусный наполеон готов
Обязательно пробуй, он покорит твой сердце.
И не забудь подписаться!
Если Вам понравилось видео, Вы можете помочь нашему каналу
1. Поставить лайк на видео - нам будет очень приятно ☺️
2. Подписаться на наш канал
3. Написать любой комментарий
4. Поделиться этим видео с друзьями, спасибо!❤️