СВИНИНА Го-Бао-Жоу (по-китайски)

Выпуск 16. Привет. Шестнадцатый выпуск посвящен приготовлению свинины в кисло-сладком соусе с ананасами и сладким перцем. Первый раз попробовал это блюдо в китайском ресторанчике, показалось, что его сложно делать. Но попробовал несколько раз - получилось отлично! Рецепт просто и достаточно быстрый, очень рекомендую всем любителям китайской кухни. Ингридиенты: Свиная вырезка - 1 шт (600 гр) Имибирь - кусочек 2х2 см Яйца - 2 шт Крахмал 200 гр Перец сладкий - 3 шт Соевый соус - 70 гр Уксус - 30 мл Сахар - 80 гр Соль - 1-2 ч.ложки Кетчуп - 50 гр Ананасы консервированный - 250 гр Масло растительно - 500-600 мл.