Торт “Слеза слона“. Нежный медовый бисквит и банановая начинка.
Торт “Слеза слона“ - это сочетание нежнейшего медового бисквита с приятной кислинкой сметанного крема и ароматным бананом.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам!
Вместо сметаны можно использовать сливки для взбивания.
Противень 27×36 см
Ингредиенты:
бисквит:
яйца куриные - 3 штуки
сахар - 150 г
мед - 2 столовых ложки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
какао - 2 столовых ложки
мука - 120 г
крем:
сметана от 33% жирности - 500 мл
сахарная пудра - 120 г
бананы - 2-3 штуки
помадка:
какао - 3 столовых ложки
сахар - 6 столовых ложек
крахмал - 1 столовая ложка
сливки - 3 столовых ложки
вода - 2 столовых ложки
масло сливочное - 25-30 г
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram
Facebook
VK
Больше тортов
Бисквитные торты
Авторские рецепты Ирины Подолян
Все рецепты канала Приятного аппетита!