ЯГОДНЫЙ СОРБЕТ без глютена

Вкуснейший десерт, умеренно сладкий с легкой кислинкой, насыщенный вкус, а так же сорбет содержит множество антиоксидантов. В приготовлении этого десерта, важно приготовить сорбент, а не превратить мороженое в фруктовый лед. И в этом нам поможет ксантановая камедь. Ингредиенты: 🖇️Ягоды (у меня замороженная смесь ягод) 500 гр. 🖇️Сахар по вкусу (у меня 40 гр.) 🖇️Вода 100 гр. 🖇️Ксантановая камедь 1/4 ч.л. Приготовление: 1⃣Все ингредиенты поместить в чашу блендер и препарировать до однородной консистенции. 2⃣Переложить ягодное пюре в форму с крышкой и убрать в морозилку на час. 3⃣Через час охлаждения перемешать массу и убрать еще раз в морозилку до полного застывания массы. Приятного аппетита!❤️