Этот рецепт мне достался можно сказать с барского плеча в своё время )
Когда я работал плечом к плечу с царицей русской кухни Ксенией Путан, которая даже выпустила мобильное приложение со своими рецептами!
Для рецепта нам понадобиться :
- Картофель 🥔 800 гр.
- Мука 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Картофель очистить , вымыть , обсушить , растереть на крупной тёрке и очень хорошо отжать ! В картофель вбиваем яйцо, всыпаем муку и специи лучше всего смешивать все в