Рецепт невероятного хумуса | как готовить хумус

#хумус#какготовитьхумус#идеальныйхумус Хумус - прекрасная закуска и самостоятельное блюдо. Люблю готовить хумус детям на неделю и могу быть спокойной за то, что им всегда есть что перекусить. Готовить хумус просто, но есть небольшие хитрости, которыми я и поделилась в этом видео. Не претендую на классический рецепт, скорее это мой личный опыт в поисках своего идеального хумуса. Например, я люблю когда хумус получается кремообразной консистенции и обладает приятной кислинкой и ароматом тмина. Но вы можете добавлять любые добавки по своему вкусу и готовить хумус таким, какой он нравится вам. А если добавить в блендер запеченную свеклу или морковь - у вас получится новый вариант привычного блюда. Рецепт: 1 чаша = 250 мл ~ Нут сухой - 1 чаша (замочить на ночь или 6-8 часов до готовки) ~ Вода - 3 чаши Варить до полной готовности нута. ~ чеснок - 1 зубчик ~ оливковое масло - 2 ст л ~ тмин молотый - 1 чл ~ соль - 1/2 чл ~ кунжутная паста - 2 ст л ~ аквафаба