ШОКОЛАДНО-ЯГОДНЫЙ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Описание: Невероятно вкусный, воздушный и нежный торт без выпекания! Шоколадное легкое суфле, яркая ягодная смородиновая прослойка и все это под шоколадной глазурью. Это очень вкусно:) Вместо черной смородины можно взять и другие ягоды, например, чернику, вишню, малину... Рецепт приготовления нельзя назвать совсем простым, но результат Вас непременно порадует! :) Ингредиенты на форму 18 см: Основание: 200 гр песочного печенья 60-80 гр сливочного масла 40 мл кофе (или сока) ________________________ Ягодная прослойка: 10 гр желатина 50 мл воды 300 гр черной смородины (или другой ягоды) 200 гр сахара 50 мл воды _________________________ Крем-суфле: 15 гр желатина 90 мл воды Для заварного крема: 2 желтка 250 мл молока 1 ст.л. кукурузного крахмала (или картофельного крахмала или муки) 2 ст.л. какао (можно 3) 70 гр сгущенного молока Для белкового заварного крема: 2 белка щепотка соли 150 гр сахара 40 мл воды ________