НЕЖНЫЙ МЕДОВИК

Вкус этого торта вы запомните навсегда и точно больше не сможете есть другие медовики. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло 180 г Мёд 150 гр Сахар 150 гр Сода 1 ч л Соль 1 щепотка Яйцо 3 шт Мука 300 гр Маскарпоне 500 гр Сгущённое молоко 280 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мёд, масло и сахар, доводим до кипения. В кипящую смесь добавляем 1 ч л соды и кипятим половину минутки, постоянно помешивая. Затем снимаем тесто с плиты, даём остыть, оно заметно потемнеет и схватится. В остывшую массу вливаем яйца и вмешиваем муку до однородности. Готовое тесто разливаем пластами на 2 больших листа таким образом, чтобы вы смогли из этого вырезать 5-6 коржей. Далее выпекаем 10 минут при 180 градусах по очереди, очень важно, не пересушить тесто. В это время замешиваем крем маскарпоне и сгущенку. Когда тесто будет готово, вырезаем коржи в зависимости от толщины полученного теста и вашей формы. Остатки коржей нужно измельчить в крошку. На остывшие коржи наносим крем. Потом обсыпаем торт крошкой из нашего же теста и украшаем ягодами. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно