Самые вкусные кабачки

Ингредиенты: ?2 кабачка ?4 яйца ? 200 г муки ?4 зубчика чеснока ?150 г сметаны ?4 помидора ?свежая зелень ?растительное масло ?соль, перец ⠀ 1. Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим. 2. Яйца солим, перчим, взбиваем вилкой. 3. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обшариваемая на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон. 4. Готовим соус: сметану соединяем с измельченным чесноком и зеленью. 5. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем мелко надрезанный помидор и посыпаем сыром. 6. Запекаем в духовке при 190*С до готовности.
Back to Top