Мастер-класс по таджикской кухне/ ГОТОВИМ КУРУТОБ/ Национальный калейдоскоп Нижегородского края. Единство в многообразии

Курутоб (тадж. Қурутоб) — блюдо таджикской кухни. Является одним из самых известных и древнейших блюд этой кухни. Технология приготовления разнообразна и варьирует от региона к региону. Данное блюдо также готовится в некоторых районах Узбекистана, Афганистана, Пакистана и Ирана. 👋🏻 Ашур Исмоилов — первый заместитель в организации Умед (Надежда по творческому направлению и работой с молодежью. Он поделился с участниками рецептом национального блюда КУРУТОБ. Подробнее о мастер- классе можете посмотреть в сюжете по ссылке: