Сельдь под шубой по ИвлевскиГлавное отличие его версии от классической - простота, как заявляет Константин.
Сельдь под шубой по Ивлевски
Главное отличие его версии от классической - простота, как заявляет Константин.
Есть еще несколько моментов:
* картофель запекаем в духовке (заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой духовке при 200° около 1,5 часа)
* лук не используем от слова совсем
* добавление крабовых палочек и щучьей икры придают салату новые вкусовые нотки
* не льём майонез в каждый слой.
Количество ингредиентов даю приблизительно. Овощи берём небольшого размера, особенно свёклу.
Сельдь соленая 500 гр
Икра щучья 200 гр
Крабовые палочки 200 гр
Картофель 3 шт
Морковь 3 шт
Свёкла 3 шт
Яйца 4 шт
Майонез
Отвариваем свеклу, морковь и яйца, остужаем, чистим. Есть два варианта: можно овощи и яйца натереть на терке сразу, а можно натирать слоями прямо на тарелку. Овощи натираем на крупной терке. Отсоединяем белок от желтка и натираем по отдельности на мелкой терке. Сельдь и крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком. Собираем салат. Можно взять кольцо. Я формирую салат руками, смоченными в воде.
1-й слой Картофель. Константин разминает его вилкой
2-й слой Селедка. Если у вас сельдь в ароматном масле, можно полить слегка этим маслом, только не утопите картошку в масляном озере.
3-й слой Икра щучья. Распределить равномерно половину икры на селедку.
4-й слой Морковь.
5-й слой Майонез. И вот только сейчас промазываем салат майонезом.
6-й слой Крабовые палочки. Хотите более сладкий вкус, возьмите палочек больше.
7-й слой Белок. Помним, на мелкой терке.
8-й Икра щучья. Оставшуюся икру равномерно распределяем поверх белка.
9-й слой Свёкла.
10-й слой Майонез. Смазываем хорошенько салат
11-й слой Желток. И украшаем перетертым на мелкой терке желтком
Я забыла положить крабовые палочки 😂 и положила их поверх свёклы, чуть примазала майонезом и потом украсила желтком. Но это никак не испортило салат. Будем считать это моей фишечкой 😅
Классику все уже пробовали, попробуйте вариант Константина. Это другой вкус, но поверьте это очень вкусно 🤤
#сельдьвшубе #селедкаподшубой #селедка #селёдка #сельдь #сельдьподшубой #новыйгод #новыйгод2023 #рецепты #рецептсалата #новогоднийсалат
158 views
652
191
1 month ago 00:07:22 1
Множество паразитов в солёной селёдке. Как такое есть ??
1 month ago 00:18:01 1
Жизнь в Дубае // Гуляем по набережной, прекрасная погода // Готовлю селедку под шубой
1 month ago 00:05:09 1
В.В. Ивасив - Вальс “Туманность Андромеды“
1 month ago 00:00:34 1
Африканцы пробуют русскую кухню! Самогон и селедка под шубой! 🥴#shorts #самогон #иностранец
1 month ago 00:10:07 3
Селёдка под микроскопом. Кровь после поедания селедки кишит микроорганизмами.
1 month ago 00:10:04 1
Универсальная ЗАПРАВКА ИЗ СВЕКЛЫ на зиму. Подходит Для борща Для салата ПодШубой Для гарнира.
1 month ago 00:07:42 1
Никогда не выбрасываю мелкую СВЕКЛУ. Делаю из нее вкуснейший САЛАТ-ЗАКУСКУ на зиму.
1 month ago 00:07:11 1
Сын сказал - сделай 30 банок и мы все съедим! СВЕКЛА на зиму! Для салатов, борща, селедки под шубой
1 month ago 00:11:27 1
ЛЮБИМЫЙ салат ПО-НОВОМУ💫 Закуски для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА🎄
1 month ago 00:08:31 1
Меню на 2 дня Селедка под шубой, овсяные оладьи с яблоками
1 month ago 00:13:25 1
Так селёдку «ПОД ШУБОЙ» никто не готовит, а все кто пробует удивляются,все дело в банке с секретным.
1 month ago 00:03:01 1
Финский САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ И СВЕКЛОЙ “РОСОЛИ“. Альтернатива винегрету и селедке под шубой одновременно
1 month ago 00:03:15 1
НОВЕНЬКИЙ салат Сельдь «под новой шубкой»
1 month ago 00:11:04 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Советской Кухни | Назад в СССР
1 month ago 00:03:35 1
Заготовка из свеклы на зиму.Супер рецепт! Для борща, селедки под шубой и бутербродов!
1 month ago 00:08:09 1
Диета (питание) при бронхиальной астме
2 months ago 00:11:09 1
Салат “Селёдка под Шубой“ Шикарный на Праздничный стол. Самый вкусный классический рецепт салата!!!
2 months ago 00:00:46 1
Горячее которое нравится всем! #свинина #подшубой #рецепты #готовим
2 months ago 00:13:17 1
Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 .
2 months ago 00:00:27 1
Салат под водочку ну или просто так#рецепты #салат#картошка #селёдка#ужин #готовимдома
2 months ago 00:01:45 1
Салат “Росолье“-аналог нашей ШУБЫ/Нарезал,Смешал И Готово!
2 months ago 00:05:25 1
Рецепт на МИЛЛИОН! СЕЛЁДКА под Шубой - Всеми Любимый САЛАТ ! НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА без этого САЛАТА!
2 months ago 00:03:10 1
ИВАСИ - Лили Марлен (2022 год)
2 months ago 00:01:55 1
Селёдка под Шубой в Розах — Вкусная и Красивая Закуска для Праздничного Стола