Праздничное угощение, пахлава| Гянджа, Азербайджан | Сталик и вайлдбериз
Для теста понадобится
1 кг муки
200 гр масла
5 яиц
200 грамм сметаны
Щепоть соли
1 стакан молока
Начинка
2 кг грецкие орехи
0,5 кг минадль
1 стл кардамон
2,5 кг сахар
Отдельно приготовить сироп и 1 кг топленого масла для пропитки, смазывания слоев теста и сковородки.
ВНИМАНИЕ! Пропорции даны на сковороду диаметром 60см, в результате получается до 12 кг пахлавы. Вам столько надо?
Тогда готовьте на 30 см сковороде и берите продуктов в 4 раза меньше!
ПЕРЕВОД СЛОВ ФАРИДЫ-ХАНУМ:
Орехи замачиваем, а потом снимаем кожицу
Мы готовим на 11 слоев теста. Два слоя пойдет вниз, два сверху, а остальные между ними.
Нет, я буду печь не в духовке. Я это испеку на углях, на очаге.
12 минута
Надо навести порядок, обрезать края, чтобы не пригорели и не приклеились к сковороде, чтобы пахлава потом легче снимались.
С тех пор, как я глаза открыла я видела, как это готовили мои родители, все мои предки.
И родственники моег
1 view
610
163
3 weeks ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
3 weeks ago 00:02:49 1
ВКУСНЕЕ РЕЦЕПТА НЕ НАЙДЕШЬ 😋 ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА!
3 weeks ago 00:13:53 1
Брачный пир. Проповедь пастора Виктора
3 weeks ago 00:17:59 1
Татьяна/Праздник финской деревни Раутаваара/Финский мастер — золотые руки/На угощение- гороховый суп
4 weeks ago 00:02:58 1
ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ РЕЦЕПТА НЕ НАЙДЁШЬ! Лучшая закуска из баклажанов и перца!
4 weeks ago 00:01:02 1
Это угощение разлетится на празднике! Закуска с плавленым сырком!
4 weeks ago 00:05:57 1
ПРАЗДНИКИ - ПИР ДЛЯ МАТРИЦЫ. КАКОЕ ОСНОВНОЕ БЛЮДО?
1 month ago 00:20:40 1
DIY: Идеи для Дня Рождения и любого праздника. Оформление, развлечения и угощения своими руками.
1 month ago 00:38:09 1
СССР. Знак Качества. От Докторской До Пломбира. Главные Советские Деликатесы. Серия 57. Док. Фильм.
1 month ago 00:38:17 3
ВЛАДИМИРСКАЯ ИКОНА БОЖИЕЙ МАТЕРИ. Священник Валерий Духанин
1 month ago 00:10:05 1
🍰 Блинный Торт Без Духовки! Необычный торт с пикантной добавкой! Когда хочется чего-то особенного!
1 month ago 00:03:39 1
🥥Нежное сливочно-кокосовое печенье к чаю или кофе! Вкусное домашнее печенье как в детстве!
2 months ago 00:25:45 1
МЫ УЗНАЕМ ПОЛ РЕБЕНКА! Гендер-пати
2 months ago 01:09:09 1
История застолья: традиции, обычаи, привычки
2 months ago 00:04:30 1
Праздник Русский Двор в Балашихе. Русская Община.
2 months ago 00:09:12 14
Белорусская картофельная бабка постная с грибами. Рецепт постный. Монастырские рецепты
2 months ago 00:08:02 1
Праздничный салат за 10 минут! Самый вкусный салат, который я ела! 4 ингредиента
2 months ago 00:40:46 1
Праздник “Троицкие благочестивые гуляния“-2019 в приходе села Благодатного
2 months ago 00:04:47 1
Сочно, ароматно и не хлопотно! МЯСО В РУКАВЕ в духовке с картошкой
2 months ago 00:00:35 1
Мужской хор «Русский Формат» - Тропарь Кресту Господню, храм Всех Святых #Луганск #праздник #вера
2 months ago 00:00:59 1
С медовым спасом! 14 августа! Медовый Спас. Красивое поздравление.
2 months ago 00:03:17 1
Медовый Спас - 2024г.
2 months ago 00:02:09 1
Ксения Маретина. Нага панчами
2 months ago 00:01:00 1
Белорусская полендвица домашняя - #быстроивкусно #паляндвiца Самое любимое в белорусской кухне 🥩😋