КЕТОНЫ: почему не все клетки могут получить из них энергию?

Что не так с кетонами? Рассказывает преподаватель курса «Нутрициолог. Научный подход» Валерия Федоровских Кетоны - это один из субстратов, который может окисляться многими клетками и обеспечивать их энергией. В моменты «дефицита» глюкозы это особенно важно, особенно для клеток головного мозга. Интересно, что не каждая клетка способна получить энергию из кетонового тела. Для этого необходимо наличие митохондрий (т.к. окисление происходит внутри органелл). Эритроциты - лишены митохондрий, поэтому, они в принципе «не знают» о том, что можно окислять что-то, помимо глюкозы. Гепатоциты - самоотверженно и альтруистично «трудятся» на обеспечение субстратами всех клеток! Именно печень участвует в поддержании оптимального уровня гликемии за счет гликогенолиза и глюконеогенеза, а также синтезирует КЕТОНЫ - как дополнительный субстрат, который могут окислять клетки мозга, мышц, почек и т.д. При этом, в гепатоцитах нет одного важного фермента для окисления кетонов, поэтом