Hast du Müsli? Dann back daraus ein Brot!

Ab sofort findet ihr meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte. Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders! Es ist für jeden etwas dabei, versprochen! “Frisches Brot“ - so schnell und einfach wie noch nie: - Gebundene Ausgabe - Kindle Dieses Brot kostet dich gerade mal 2- 3€ und besteht aus Müsli. Du nimmst einfach 1 kg Müsli und mischst ganz wenige Zutaten dazu. Die gesündeste Art ein Brot zu backen mit allem was dein Körper braucht, wie ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe. All das findest du mit diesem Rezept. Backen kann so einfach sein. Früher habe ich mich davor gesträubt selber zu backen... Sauerteig ansetzen, den Brotteig ewig durchkneten, 8 Stunden gehen lassen, wieder kneten, den Teig wieder gehen lassen. Das alleine hat mich schon abgeschreckt. Bis ich irgendwann doch das erste Brot backen wollte. Als Mutter von 3 Kindern, die Vollzeit arbeitet, habe ich keine Zeit meine Teige 20 Stunden gehen zu lassen und zwischendurch noch mühevoll zu kneten. Da muss es schnell gehen, deshalb versuche ich immer schnelle Rezepte zu entwickeln und siehe da, es klappt wunderbar. Meine schnellen Rezepte funktionieren nicht nur, sie schmecken auch gut! Kein Rezept geht viral, wenn es nicht schmeckt. Vor allem auch Brot ohne Mehl!! Seitdem liebe ich es selber zu backen. Egal ob mit Mehl oder ohne, ob aus Haferflocken, Müsli, vegan oder glutunfrei. Ob aus dem Backofen, aus der Cocotte oder ganz neu: Brot ohne Ofen, ganz einfach im Kochtopf oder in der Pfanne, auf der Herdplatte. Brote backen ist meine Passion in allen Varianten und all meine Rezepte habe ich in mühevoller Arbeit selbst kreiert und so lange getestet, bis sie perfekt wurden. Ihr könnt bei meinen Rezepten sicher sein, dass ich euch nichts vorstelle, von dem ich nicht selber überzeugt bin. Es war noch nie so einfach, überwinde dich und back selber. Wenn ihr Fragen habt, stellt sie in den Kommentaren, ich helfe euch gerne. Du brauchst: 1 kg Müsli 30 g Chiasamen 30 g Flohsamenschalen 20 g Apfelfaser (optional, muss nicht unbedingt) 3 TL Salz 3 EL Öl 700-800 ml heißes Wasser Achtung!! Wenn du dein Müsli Brot mit einer Körnermischung zubereitest (3 Korn, 4 Korn oder 5 Korn Mischung) dann brauchst du ca. 800 - 850 ml Wasser, da hier mehr Müsliflocken enthalten sind. Wenn du dein Müsli Brot mit Früchten oder Nüssen und Rosinenzubereitest, dann ist der Anteil an Müsliflocken etwas geringer. Deshalb nimmst du bei einem Früchtemüsli etwas weniger Wasser. Du brauchst dann nur ca. 700 ml Wasser. Aber keine Sorge, selbst wenn du 800 ml Wasser nimmst, wird es gelingen :) Ihr könnt es in eine Backform geben oder so formen und auf dem Blech geben. Diese Produkte findest du unter den folgenden Amazon Affiliate Links: Emaille Schüsseln: Apfelfaser: Fiskar Teigschaber: Brotbackform: Weltverborgen ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Entgelte verdient werden können.