Recette du Saint-Honoré - 750 Grammes

Le Saint-Honoré est un classique de la pâtisserie Française. Un fond de pâte feuilletée, garni de pâte à choux, cuit puis recouvert de crème pâtissière et nappé de caramel. Un dessert chic et choc à refaire à la maison. Abonne-toi à la chaîne : Ingrédients pour le Saint-Honoré : Pour la chantilly à la fève de tonka : 1 fève de tonka 40g de sucre semoule 250g de crème entière liquide 150g de mascarpone Pour la crème pâtissière : 250g de lait 1 gousse de vanille 100g de sucre s