Быстро и вкусно! Филе рыбы в луковом соусе на сковороде

Филе рыбы размороженное - 400-500 гр. Лук репчатый среднего размера - 2-3 шт. Соль и черный молотый перец - по вкусу Сок половины лимона Масло сливочное - 50-70 гр. Сода пищевая - 1 щепотка