Лазанья а ля рюсс!

Лазанья - вкуснейшее блюдо итальянской кухни, покорившее многих во всем мире! Этот рецепт поможет вам обойти отсутствие некоторых продуктов и получить превосходный результат! Для лазаньи нужно: - 400 гр макарон из тверд. сортов пшеницы( желательно “перья“) - 200 -250 гр сыра (который вам нравится и хорошо плавится) - соус “Болоньезе“ - соус “Бешамель“ Для “Болоньезе“: - 500 гр говяж. фарша - 100 гр моркови - 200 гр лук порей - 2 зубчика чеснока - 500 мл томатного пюре, или томатов в собств.соку для соусов, или свежих вкусных томатов 600 гр - 2 ст.л. томат. пасты - 1 ст.л.пасты из вялян. томатов - 2 ч.л. трав итальян. кухни - 50-60 мл раст. масла - 2-3 ст.л.оливк. масла - соль по вкусу