ТОРТ СМЕТАННИК . /Sour cream Вкусный, мягкий, нежный.

Подписывайтесь на мой канал: Равномерная сетка для пекаря: Кремневый коврик для теста: Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт): Переход на сайт “ NEWCHIC“ : Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт теста : белый корж 4 яйца ( 200 гр. без скорлупы), 240 гр. сахара, 240 гр. сметаны ( у меня 15 % жирности, можно больше), 240 гр. муки ( мне понадобилось 220 гр), 0.5 ч.ложки соды ( 4 гр. ), щепотка соли, 1 ч.ложка ванильного сахара. Рецепт теста : шоколадный корж 4 яйца ( 200 гр. без скорлупы), 240 гр. сахара, 240 гр. сметаны, 200 -190 гр. муки, 20 -30 гр. какао, 0.5 ч.ложки соды ( 4 гр. ), щепотка соли. Сколько добавляете какао столько же отминусовуйте муки, отталкиваясь от веса муки взятого для белого коржа. Рецепт крема : 1 кг. сметаны жирностью 20 % , 150 - 200 гр. сахарной пудры (я добавила 200 гр), 1 ч.ложка ванильного сахара. По желанию ореховая крошка. Для крема берите сметану хорошего качества, свежую и не кислую. Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 20 - 25 минут. Размер торта : 24 ×24 см., высота 9 см. Вес торта 2.5 кг. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики: Пирожные: Крема: Теста: Сдобная,сладкая выпечка: Мясные блюда: Блинчики,оладьи: Кулинария: Салаты: Бутерброды,канапэ: Десерты: Пирожки жареные и печёные: Консервация: Холодные закуски: Дачные фрукты-ягоды: Бисквит и торты: Медовики и Наполеоны: Хлебное тесто и изделие из него: Выпечка с солёной начинкой: Помадка,глазурь: Кексы: Начинки: Заварное тесто и изделия из него: Кухонный инвентарь: Напитки: Мой канал на Фейсбуке: Мои видео в google - ВыпечкаПростыеВкусныеРецепты/posts/p/pub