Questa ricetta vi farà impazzire! Non ho mai mangiato una pasta con le melanzane così deliziosa!
Questa ricetta vi farà impazzire! Non ho mai mangiato una pasta con le melanzane così deliziosa!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta di pasta davvero strepitosa! Tortiglioni in crema di melanzane con pancetta e pomodorini è un delizioso primo piatto, perfetto per pranzo o cena. Vi assicuri che questa pasta conquisterà chiunque! Come tipo di pasto ho scelto i tortiglioni ma voi potete usare qualsiasi altro tipo di pasta che preferite. Ricetta facile da fare, molto gustosa e saziante! Vi consiglio di provare questa sfiziosa pasta in crema di melanzane con pancetta e pomodorini e fatemi sapere nei commenti quanto vi è piaciuta!
Ingredienti:
- 250 g (9 oz) di pasta tortiglioni
- 1 melanzana
- 1 spicchio d’aglio
- 60 g (2,1/2 oz) di pancetta
- 10 pomodorini
- Prezzemolo
- 100 g (4 oz) di robiola o altro formaggio fresco
- Sale, pepe
- Olio d’oliva
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