“Королевская ватрушка“ на новый лад.

“Королевская ватрушка“ на новый лад. Для крошки: ▪️мука 400г ▪️сахар 120г ▪️какао 40г ▪️разрыхлитель 1,5ч.л ▪️сливочное масло 200г ⠀ Творожная начинка: ▪️творог 500-600г(у меня домашний) ▪️сахар 140-160г ▪️ванильный сахар 1 пак. ▪️2 яйца ▪️крахмал 2ст.л любого ▪️бананы ⠀ Приготовление: ⠀ ✏️муку смешать с какао, сахаром, разрыхлителем добавить мягкое сливочное масло и перетереть все в крошку ⠀ ✏️к творогу добавить сахар, яйца, ванильный сахар, крахмал и хорошо перемешать при необходимости перебить блендером до однородности ⠀ ✏️форму 24-26см застелить пергаментом выкладываем 1/3 количества крошки, поверх распределяем половину творожной начинки, выкладываем нарезанные бананы, потом слой крошки, оставшийся творог, бананы и обсыпать все оставшейся крошкой ⠀ 🔥 Выпекать при 180с 40-50 минут