Доброго Вам времени суток друзья и гости канала.
Сегодня буду готовить рассольник с рисом на зиму.
Мне с рисом больше нравиться, но и с перловой я тоже готовлю.
Это палочка выручалочка на зиму. Сварить бульон, порезать картошечку и когда будет готово, закинуть баночку 0,5 этой заготовки, 5 минут и вкусный супчик готов.
Ну это же красота.
Ингредиенты:огурцы 1,5 кг,
помидоры 1 кг,
лук 500 гр,
морковь 500 гр,
рис 250 гр,
соль 1,5 ст л с небольшой горкой,
сахар 2 ст л с небольшой горкой,
уксус 9 проц 80 мл,
масло растительное 200 мл.
Все помыть , лук и морковь очистить.
Помидоры нужно прокрутить через мясорубку и блендером пробить.
Огурцы порезать кубиком, лучше использовать комбайн, если нет то руки соседей, шутка.
Лук порезать кубиком.
Морковь натереть на крупной тёрке.
.
В кастрюлю налить масло, разогреть, выложить лук и обжарить до золотистого и, затем добавить морковь, обжарить.
Затем добавить протёртые помидоры, как закипит, варить 20 минут. Помешивать, чтоб не пригорело.
Далее добавить огурцы, рис(его предварительно надо залить кипятком на 15 минут, затем промыть холодной водой), далее перемешать.
Довести до кипения. и на не большом огне варить 10 минут, помешивать.
Далее добавить сахар, соль, уксус и 150 мл обычного кипятка и варить 10 минут.
Разложить по стерилизованные баночкам, закрыть стерилизованными крышками и закатать.
Не переворачивать.
Укутать до полного остывания.
Хранить можно при комнатной температуре
Выход 3 литра
Всем добра и крепкого здоровья!
1 view
3185
1168
2 weeks ago 00:17:00 1
СУПЫ ! 3 ЧАСТЬ ! ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП! СУП С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ !
2 weeks ago 00:06:43 1
Перловка с куриным филе в мультиварке. Перловка рецепты. Как приготовить перловку вкусно.
2 weeks ago 00:07:37 1
ДИЕТИЧЕСКИЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП с куриной грудкой и овощами
2 weeks ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
2 weeks ago 00:09:27 1
Переросшие огурцы...Не спешите выбрасывать! Заготовка на зиму для Оливье, Винегрета и Рассольника!
2 weeks ago 00:02:33 1
Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!
2 weeks ago 00:17:36 1
ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! | Рецепт от шефа Бельковича
2 weeks ago 00:18:14 1
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
2 weeks ago 00:11:06 1
Тыквенный Суп, который Вас покорит! Такой суп из тыквы вы еще не пробовали с Горячими бутербродами!
2 weeks ago 00:10:26 1
МУКБАНГ суп куриный с вермишелью/ОБЖОР беляш с мясом и минипицца
2 weeks ago 00:05:17 1
ГОРОХОВЫЙ СУП на зиму в банке
2 weeks ago 00:06:43 1
Мой “Омолаживающий суп“ - Персидская кухня!
2 weeks ago 00:25:31 1
Добыть ТРОФЕЙ. Опасная охота в ТЫВЕ у СТАРОВЕРОВ
2 weeks ago 00:09:04 1
ТАКОЕ РЕДКО УВИДИШЬ! Олег Зубков кормит Дану супом ! Как интересно она ест !
2 weeks ago 00:07:16 1
СЫРНЫЙ СУП. Классический рецепт с плавленным сыром, курицей и грибами
2 weeks ago 00:05:47 1
ИДЕАЛЬНЫЙ зимний и послепраздничный суп: СОЛЯНКА с колбасой🍴Наваристая, Густая, Ароматная
2 weeks ago 00:13:44 1
Зимой жалела, что мало заготовила! Переросшие огурцы на зиму для Оливье, Винегрета и Рассольника
2 weeks ago 00:14:14 1
Такой СУПЧИК варю 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ! Все в ВОСТОРГЕ и просят СНОВА и СНОВА Суп с ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ
2 weeks ago 00:09:00 1
Чудо-СУП от ВСЕХ болезней! / Простой РЕЦЕПТ костного бульона
2 weeks ago 00:05:20 1
Рассольник с маринованными кабачками - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!#суп #рассольник
2 weeks ago 00:04:17 1
Сырный суп с булгуром. Скорее готовь! Превосходное блюдо! #супсбулгуром #сырныйсуп
2 weeks ago 00:00:58 1
Такой суп вы точно не пробовали!
2 weeks ago 00:01:00 1
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю
2 weeks ago 00:05:22 1
Овсяно-творожный пирог с яблоками. Еда для диабетика тип 2.