ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ “ПИРОЖКОВ ИЗ РУБЛЕННОГО ТЕСТА“

Пирожки из рубленого теста( без дрожжей 🚫), они просто улетают😋 Ингредиенты на 20-25 штук Сливочное масло: 250гр Пшеничная мука: 450 гр Сахар: щепотку Соль: по вкусу Разрыхлитель пол чайной ложки Яйца только желтки 2шт Сметана: 180 гр 📍Начинка Мясо/курица/картошка на ваш вкус Мясо 500 гр лук 2 шт ( среднего размера) Соль , перец и другие специи по вкусу. 📌Способ приготовления: Муку просейте в большую миску, добавьте мелкую соль и сахарный песок, масло Добавьте сливочное масло (используйте хорошее масло, натуральное, высокого качества) и порубите тесто в крошку. Делать это можно любым способом: поместив все продукты в чашу кухонного процессора, перетирая вручную, порубив ножом, раскатывая на столе скалкой,... Так или иначе должна получиться мелкая однородная крошка из муки и сливочного масла. Положите в крошку сметану и яичные желтки перемешайте. Готовое тесто не должно прилипать к рукам. Сформируйте из полученного теста шар,