1 kg Käse aus 2 Liter Milch! Kein Essig oder Zitronensäure

1 kg Käse aus 2 Liter Milch! Kein Essig oder Zitronensäure 2 Liter Milch. 4 Eier. 400 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mehr als 20 %. 1 TL Salz. Sauerrahmmischung hinzufügen. Gut mischen. Legen Sie einen Lappen in den Topf. Stellen Sie ein Glas Milch hinein. Wasser hinzufügen. Stellen Sie den Topf auf das Feuer. Das Wasser muss kochen. Etwa 20–30 Minuten kochen lassen. Bereiten Sie ein Sieb vor. Anschließend in eine Käseform füllen. Legen Sie ein Gewicht darauf. Über Nacht stehen lassen. Ein Stück Butter in die Pfanne geben. Ich verwende selbstgemachte Kräuter-Knoblauchbutter. 2 Tomaten. Bulgarischer Pfeffer. 5 Minuten braten. Chabbata ist Sauerteigbrot. In einer trockenen Pfanne anbraten. Unser hausgemachter Käse ist fertig. Tolle Frühstücksbrötchen. Guten Appetit ❤️. Freunde, wenn dir das Video gefallen hat, kannst du dem Kanal helfen: 📢 Teile dieses Video mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken.