衝撃８９歳現役パン職人！この道に生涯を捧げるスーパーおじいちゃん

神戸市兵庫区松本通 上沢マル井パン。89歳の現役パン職人とそのご家族で守り続ける伝統的なパン作り。中種法という手間をかけた製法で他には無いパンを生み出している。バターロール、クリームパン、練り込み食パンなど種類は豊富で、昔懐かしのふんわりした素朴な味で地元客に