ROTOLO DI PANDORO AL PISTACCHIO #Shorts

Oggi proviamo un’altra delle Ricette di Gessica: ROTOLO DI PANDORO AL PISTACCHIO, perfetto se ti è avanzato il pandoro e vuoi trasformarlo in un dolce goloso! INGREDIENTI: 4 fette di pandoro 200 g di crema al pistacchio 2 cucchiai circa di granella di pistacchi ( facoltativo) q.b zucchero a velo PROCEDIMENTO: Tagliate il pandoro a fette di circa 1,5 cm e posizionatele vicine, su un foglio di carta forno. Accavallatele leggermente e copritele con un altro foglio di carta forno. Adesso lavorale con un matterello, fino a farle diventare uno strato unico. Rifilate i bordi, tagliandoli con un coltello, fino a formare un rettangolo. Spalmate lo strato di pandoro con la crema al pistacchio (lasciane da parte 2 cucchiaini per la decorazione) precedentemente riscaldata al microonde o a bagnomaria, per pochi secondi, fino a renderla flussa e cremosa. Arricchite il ripieno con della granella di pistacchi. Arrotolate il pandoro su se stesso, fino a formare un rotolo. Richiudetelo dentro un foglio di carta forno, form