Ингредиенты:
Печень куриная - 1500 гр
Сало сырое - 600 гр
Мука - 4 ст. л.
Чеснок - 7-8 зубчиков
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Соус:
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп, петрушка
С соусом делаем столько, сколько съедим за раз. Хотя в холодном виде напоминает печеночный торт
Куриную печень предварительно никак не замачиваю, всегда получается вкусно и нежно!
Приготовление:
Печень и сало прикручиваем через мясорубку. Добавляем измельчённый чеснок, соль, соду и муку. Хорошо перемешиваем. Фарш получается густой.
На разогретом растительном масле обжариваем котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Жарятся быстро, около 3 мин с каждой стороны
Для соуса смешиваем сметану, майонез и рубленые чеснок с зеленью. Промазываем котлетку соусом и закрываем второй котлетой. Получается печёночный бутерброд
Приятного аппетита!
Автор: edadomtv
2,095 views
522
141
5 hours ago 00:08:20 15
👩🍳ИДЕИ ВКУСНЫХ УЖИНОВ🍛5 ВАРИАНТОВ РАЗНЫХ БЛЮД😋
11 hours ago 00:00:19 1.5K
Бомбические VEG блюда на Новый год!
9 hours ago 00:01:09 5.8K
Пирожки с печенкой
1 day ago 00:03:59 1
Самый ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ в приготовлении ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ. Новогодняя закуска, цыганка готовит.
2 days ago 00:00:38 145
Клип сообщества Салаты и закуски
2 days ago 00:04:43 10
Печеночная деревенская колбаса.
4 days ago 00:01:36 41
Печеночный тортик вашей мечты! Вкуснее не ела
6 days ago 00:01:00 5.4K
Клип @simplechef
6 days ago 00:01:16 4.2K
Рецепты | Соленья | Закрутки
6 days ago 00:01:00 476
Видео_Очень_вкусный_печеночный_салат
1 week ago 00:02:10 471
[Вкусный уголок.] Салат из Куриной печенки. Можно на праздник, а я люблю просто на ужин. Печеночный салат без майонеза
1 week ago 00:19:14 1.8K
10 рецептов на ужин. Вкусные идеи на каждый день
2 weeks ago 00:00:00 1
Быстрый и Вкусный Салат. Покоряет всех, кто попробовал!!! Обалденный Праздничный Салат с курицей!!!
2 weeks ago 00:00:34 20.4K
Невероятно вкусные ПЕЧЕНОЧНЫЕ кексы
2 weeks ago 00:20:26 34
БЛИННЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КУРИНОЙ ПЕЧЁНКОЙ: ФАНТАСТИЧНО - ВКУСНО И КРАСИВО!
2 weeks ago 00:01:00 631
Клип @receptyitochka
2 weeks ago 00:00:30 6.1K
КРЕМ-ПАШТЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ!
2 weeks ago 00:00:47 1
Домашняя печёночная колбаса, ну, очень вкусная
3 weeks ago 00:03:16 51.4K
Как быстро приготовить сочную печенку на сковороде, чтобы ели все?