Свекольник Холодник Холодный свекольник Рецепт от шеф-повара

Предлагаю вашему вниманию рецепт холодного свекольника. На вкус блюдо будет приятным, а на вид - шикарным. Данный рецепт идет без добавления мяса, очень легкий. Ингредиенты на 4,5 литра свекольного отвара Свекла 4 шт Картофель 6 шт Огурцы 4 шт Яйцо 5 шт Масло подсолнечное фермерское 50 мл Лимонный сок Укроп Зеленый лук Сметана Соль Подготовить все необходимые ингредиенты, овощи должны быть чистыми. Готовьте свекольник с хорошим настроением . Для того чтобы цвет отвара был ярким, свеклу очистите и варите на медленном огне до готовности. Поставьте свекольный отвар остывать. Вынуть готовую свеклу из отвара и натереть на крупной терке. Лук зеленый мелко нарубите. Яйца в кастрюле заливаем водой и отвариваем вкрутую 10 минут после закипания. Затем остужаем в холодной воде и очищаем. Выжмите сок лимона и добавьте в свекольник. Мелко нарубите укроп и петрушку. На терке измельчите огурцы, нарежьте картофель. Добавила 50 мл фермерского подсолнечного м