Смокер-гриль

Гриль и барбекю. Особенности приготовления. 🔥 ⠀ 🔥 Барбекю – способ приготовления на жаре тлеющих углей. 👨‍🍳 Принцип приготовления – это медленно и при низкой температуре. Продукты не должны жариться, а томиться при температуре от 100 до 120 градусов. Еда, приготовленная таким способом будет сочной и нежной. Для барбекю отлично подойдут мясо, рыба, сардельки и овощи. 🐮🐷🥓🍅🥒 ⠀ 🔥Гриль – это жарка на открытом огне. 👨‍🍳Важный принцип – приготовление при высокой температуре. Приблизительная темпретатура приготовления – 170 градусов. Основные продукты для гриля – мясо, рыба, птица и овощи.🐮🐷🐠🍅🥒 #смокергриль #smokergrill #барбекю #BBQ #barbecue #мангал #печьподказан #рецепты #еда #отдых #туризм