Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 минут.
Если речь заходит о известном шведском блюде, мы сразу вспоминаем фрикадельки. Те самые, что подают по всему миру в ресторанах магазина «Икеа». Вот только там, до приготовления, они были замороженными, теперь у вас есть возможность приготовить вкусные шведские фрикадельки и полюбить их еще больше.
Ингредиенты
Фарш говяжий - 900 г
Панировочные сухари - 70 г
Петрушка измельченная - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Душистый перец молотый - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Лук красный или репчатый - 50 г
Чесночный порошок - 1 ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Мука - 5 ст.л.
Бульон говяжий - 700 мл
Сливки 23-30% - 100 мл
Горчица дижонская - 2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
В мясной фарш добавьте панировочные сухари, измельченные петрушку и лук, душистый и черный перец, мускатный орех, чесночный порошок, соль и куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.
Скатайте фрикадельки размером с грецкий орех.
Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарьте фрикадельки со всех сторон до готовности, примерно 15 минут на среднем .
Переложите фрикадельки из сковороды в миску.
Разогрейте сковороду, добавьте муку и обжаривайте на слабом огне до золотистого цвета.
Медленно добавьте бульон, постоянно помешивая, затем добавьте сливки, горчицу, соль и перец по вкусу. Варите на слабом огне, до легкого загустения соуса.
Добавьте фрикадельки в сковороду и тушите в соусе 3 минуты на слабом огне, посыпьте сверху измельченной петрушкой.
Подавайте фрикадельки с отварным картофелем. солеными огурчиками и брусникой, или с овощами.
2 views
91
21
1 month ago 00:09:26 1
Точные Цитаты о Пьянстве, Гениальные Слова Великих Людей, Жизненные Цитаты, Пороки, Алкоголизм
1 month ago 00:16:25 1
Отдых в LONG BEACH Resort 4* - Хургада, Египет: все включено, обзор отеля, шведский стол, пляж
1 month ago 00:08:50 1
«Ой, То Не Вечер» и любовь шведской девушки
1 month ago 00:03:03 1
Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:10:10 1
4 ЗНАМЕНИТЫХ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ФРИКАДЕЛЕК. Выбирайте любой! Рецепты от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:37:22 1
ABBA | РОК ЖИВ
1 month ago 00:10:22 1
Быстрее чем знаменитый шведский миндальный торт из ИКЕА! Без муки и глютена! Очень вкусно и просто!
1 month ago 00:10:03 1
знаменитый Шведский миндальный торт из ИКЕА - без муки и глютена! Очень быстро и вкусно!
1 month ago 00:15:19 1
РУССКАЯ ФИНЛЯНДИЯ | История Великого княжества Финляндского
1 month ago 00:13:53 1
ЗАЧЕМ ЗАПРЕТИЛИ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
1 month ago 00:10:13 1
знаменитый Шведский миндальный торт Daim из ИКЕА - без муки и глютена! Нереально вкусный торт!
1 month ago 00:16:57 1
Еда на Хайнане. Дадунхай.
2 months ago 00:09:20 1
“А почему звезды в разных полушариях вращаются в разные стороны?“ (отвечает плоскоземельщица)
2 months ago 00:26:27 1
Швеция. Как проиграть войну и стать великой | ФАЙБ
2 months ago 00:04:30 1
Матушка Великая княгиня. Романс о Елизавете Фёдоровне. Исп. Дмитрий Швед
2 months ago 00:23:26 1
ТОПЛЕС принцессы _ КЕЙТ и страшная РЕПУТАЦИЯ _ МЕГАН всех ОБМАНУЛА _ подруги ЭПШТЕЙНА _ ЭДО vs ДЖЕК
2 months ago 02:58:52 1
Андерсен. Жизнь без любви (2006) (60fps)
2 months ago 00:12:49 1
ЗАЧЕМ ПЁТР 1 ЖЕСТОКО ЗАПРЕТИЛ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
2 months ago 00:18:16 1
Свислочь. Обзор города
2 months ago 00:02:43 1
Ломоносов М.В. — Вечернее размышление о Божием Величестве при случае Великого Северного Сияния
2 months ago 01:07:07 1
Серия 8. Петр I: Победа в Северной войне. Провозглашение Российской Империи (1710–1721)
2 months ago 00:20:26 1
Анестезиолог Шведов Александр Сергеевич. Ответы на популярные вопросы
2 months ago 00:33:11 1
История краха Sony Ericsson
2 months ago 00:14:58 4
Проблемы в космосе у американцев вышли на новый уровень