Белая Пицца Бешамель. Домашняя пицца в духовке, простой рецепт теста для пиццы

Всем известно, что практически вся итальянская пицца готовится с соусами на томатной основе. Но на удивление всем, пиццу можно приготовить и на основе белого соуса. Поверьте, это не только необычно, но и потрясающе вкусно! Главное, подобрать под него правильную начинку! Приготовление любой пиццы начинается с теста. Каждый готовит его по-разному. Вариантов великое множество. Сегодня я покажу, как тесто для пиццы можно приготовить самым простым и доступным способом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто (на 2 пиццы): Мука пшеничная высшего сорта – 500 гр. Дрожжи сухие – 2 ч.л. Сахар – 2 ч.л. Соль – 1 ч.л. Вода – 300 мл. Масло оливковое – 2 ст.л. Начинка (на 1 пиццу): Копчёная куриная грудка – 200 гр. Шампиньоны – 400 гр. Шпинат – 100 гр. Маслины – 10 шт. Оливковое масло – 30 мл. Сыр Мацарелла – 200 р. Сыр Пармезан – 200 гр. Соус «Бешамель» (на 2 пиццы) Масло сливочное – 40 гр. Мука – 2 ст.л. Молоко – 150 мл. Соль – 1 ч.л. Мускатный орех – 0,5
Back to Top