Самый вкусный борщ

Ингредиенты: Говядина - 1,5 кг Капуста - 1 кочан (маленький) Морковь - 2 Свекла - 2 (большие) Лук репчатый - 1 большой Укроп и петрушка Картофель - 1 (большой) Лавровый лист - 3-5 шт Красный перец - 0,5 ч л Чёрный перец - 0,5 ч л Перец зелёный - 1 Томатная паста - 1 ст л Острый перчик (совсем чуть-чуть) Соль - добавляла , когда варила мясо - 1 ст л, в конце добавили в борщ - 0,5 ч л (но тут уже пробуете и кладёте соль по вкусу) Топленое масло - 1 ст л Приготовление: 1. Сварить мясо до готовности. 2. На топленом или растительном масле обжариваем лук, добавляем специи, томатную пасту. 3. Добавляем морковь, капусту, картошку, тушим вместе. 4. Далее кладём мясо, заливаем процеженным бульоном. 5. Добавляем перцы, лаврушку, варим так до готовности картошки. Если картошка готова - огонь. 6. В самом конце добавляем свёклу, и зелень. Достаём лаврушку, чтобы она не давала горечь (да, такой лайфхак)
Back to Top