Салат с САРДЕЛЬКОЙ в ШВЕЙЦАРИИ родился и всему МИРУ пригодился.

ИНГРЕДИЕНТЫ ~ на 2 персоны: Для СОУСА: 1. Растительное масло ~ 100мл. 2. Сок 1/2 Лимона ~ 1стл. 3. Горчица не острая ~ 1чл. 4. Сухая приправа - укроп ~ 1чл. 5. Специи - белый, красный перец, соль по вкусу. Все ингредиенты смешать в банке/шейкере или взбить венчиком до состояния кремообразной смеси. Дать настояться 10-15 мин. Далее: 6. Твёрдый Сыр (к примеру - Аппенцеллер)~ 100г. 7. Сарделька 1 шт. ~ 100-150г. 8. Маринованный огурец - 1шт. 9. Лук репчатый - 1 шт. 10. Сок 1/2 Лимона ~ 1стл. 11. Горячия вода. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, залить горячей водой с 1стл. лимонного сока. Дайте луку немного замариноваться, таким образом лук станет приятней на вкус. Сардельку/сосиску освободить от оболочки и нарезать тонкой соломкой. Сыр нарезать соломкой. Огурец просушить и также нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты в миске, добавить соус и хорошенько перемешать. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой, при желании можно ещё добавить листья салат. Приятного аппетита!