Непальская тетя делится своими секретными рецептами традиционной азиатской кухни.Мо-мо и соус чатни

Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня мы готовили манты мо-мо и томатный соус чатни. Ингредиенты на 10 человек ✅Для теста: Пшеничная мука 500 г Теплая вода (смотрите сами, тесто должно быть плотным, но однородным) Масло для смазки ✅для начинки: Адыгейский сыр (Панир) 500 г Морковь 1 большая Лук репчатый 2 больших Болгарский перец 2 больших Капуста 1 маленький качан Чеснок 1 головка 3 см имбиря = паста в блендере с водой МИТ масала 1 ст л Гарам масла 1 ст л Черный перец молотый 1 ч л Соль по вкусу ✅Для чатни Помидор 500 г Шамбала 1 ч л Имбирь 2 см Чеснок пол головки Чили по вкусу Соль по вкусу Куркума щепотка для цвета ‼️Обьем всех ингредиентов приблизительный. По своему вкусу прибавляйте или уменьшайте, как вам надо Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽 НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️ Сбербанк 5469 0700 1079 6437 ЯндексКошелек 4100117835887110 ДонатАлертс # Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156 Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️