Как вкусно приготовить котлеты: 7 невероятных секретов
Как вкусно приготовить котлеты: 7 невероятных секретов
Просмотрев это видео вы сможете приготовить вкусные котлеты, которым вполне смогут позавидовать даже шеф-повара элитных ресторанов.
Так почему одним хозяйкам удается вкусно приготовить котлеты - нежные и сочные, а другим нет? Ответ прост, первые знают маленькие секреты их приготовления и используют их. В данном видео я и раскрою для вас эту тайну.
Чтобы вкусно приготовить котлеты, необходимо:
00:37 Обязательно делайте смешанный фарш, состоящий на 3/4 из говядины и на 1/4 из другого мяса
00:52 Добавляйте замоченный в молоке только белый хлеб, предварительно удалив с него корочку
01:03 Добавляйте в фарш немного или тертого картофеля, или сметаны.
01:21 Добавляйте в фарш только взбитые белки. Желтки, чтобы приготовить котлеты вкусно, там не нужны.
01:40 Тщательно вымешивайте фарш (не менее 5 минут), а еще лучше взбейте его.
01:54 Перед началом приготовления котлет обязательно охладите фарш в холодильнике, поде
1 view
5
0
2 weeks ago 00:00:52 1
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК как ПУХ невероятно вкусные и очень мягкие!
2 weeks ago 00:02:25 2
Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге
2 weeks ago 00:05:17 1
Потрясающий мясной рулет! Два вида мяса, со вкусом домашней колбасы! Для праздничного стола!