Окрошка на картофельном отваре с копченой курицей
Ингредиенты:
Картофель вареный - 350 гр
Куриная копченая грудка - 350 гр
Вареные куриные яйца - 6 шт
Зеленый лук - 100 гр
Укроп по вкусу
Огурцы - 350 гр
Лимонный сок - 2 ст.л.
Майонез - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Картофельный отвар - 2 литра
Приготовление:
Отварите картофель, достаньте его из кастрюли, а отвар остудите. Нарежьте куриную грудку, яйца, картофель, лук и укроп. Огурцы натрите на терке. Добавьте лимонный сок и майонез, посолите по вкусу. Влейте охлажденный картофельный отвар и перемешайте. Приятн