ГРЕНКИ

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ. Хлеб Бородинский Чеснок - 6-7 зубчиков Твёрдый сыр - 10 гр Для соуса: Сметана - 200 гр Чеснок - 2 зубчика Зелень Твёрдый сыр - 10 гр У хлеба срезаем боковые корочки и нарезаем полосками 2*2 см. Обжариваем на растительном масле около мин с каждой стороны. Можно добавить кусочек сливочного. Выкладываем на салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Натираем чеснок. Выкладываем его к гренками, солим и перемешиваем. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, зелень и натёртый сыр. Гренки при подаче посыпаем твёрдым сыром.