Яблочный хлеб с орехами (постный, веган)

Выпекать 1 час при 180 градусах. После выпечки остудить на решетке 15 минут, затем вынут из формы, и не разрезать, пока он полностью не остынет! Так он отлично режется и почти не крошится. Также можно добавить меньше сахара и убрать какао, тоже интересным получается. Потрясающий хлеб! Один ломтик и сыт! Идеальный перекус, обязательно возьмите ломтик с собой на работу или учебу! Вам понадобится: 750 гр. яблок (четвертинки) 100 гр. сахара 150 гр. изюма 500 гр. муки 1 1/2 ст.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды гашенная 1 ст.л.яблочного уксуса 1 ст.л. какао 1 ч.л. корицы 200 гр. смеси из разных орехов масло для смазывания формы, форма для выпечки хлеба